2011年12月31日土曜日

よいおとしを




本日9:30より営業いたします。




本日のおやつ




シフォンケーキ




チョコが濃いシフォン(ベリーサンド)




特選卵バニラ(〃)




ココアマーブル




金升酒造さん吟醸酒甘酒




塩小豆




ティ




有機コーヒー




バナナ








ベーグル




トマト&バジルチーズ




ごまあん




オニオン




ショコラオレンジ




キャラメルナッツ
全粒粉くるみイチジク








焼き菓子




ナッツのクッキー




全粒粉金ゴマのスコーン




洋なしコンポートのマフィン紅玉クランブルのマフィン




エクレアフロマージュ(チーズカスタードのエクレアです)




シバッコ




洋なしのチーズタルト




紅玉openapplepie




ポピーシードクリームチーズのクグロフ




以上です。








おかげさまで今年も無事仕事納めがでそうです。




一年を振り返ってもあっという間の365日でしたが




勉強をたくさんさせて頂いたり




新しい出会いがあったりと




実りのある年だったと思います。








今年は非常に悪い年でしたが




来年はきっといいことがあると思います。








今年も一年ありがとうございました。




みなさま、よいお年を。












来年は1月11日からの営業です。定休日は通常通りです。
投稿者 wagoro- 時刻: 16:54

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2011年12月29日木曜日

本日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
バニラ
ココアマーブル
塩小豆

ベーグル
ショコラオレンジ
きなこあん
全粒粉くるみいちじく
キャラメルナッツ
トマト&バジルチーズ
クランベリー

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
フラップジャックス(日本赤十字社義援金用クッキー)
全粒粉ラムイチジクのスコーン
キャラメルナッツバナナのマフィン
洋なしコンポートのマフィン
紅玉シナモンのマフィン
ユダヤチーズケーキ
キャラメルトップのシュー
シバッコ
紅玉openapplepie

以上です。
よろしくお願いいたします。

2011年12月27日火曜日

年末年始のお休み

12月は31日4:00までの営業です。
当日は10:00openです。

1月は11日からの営業になります。
よろしくお願いいたします。

2011年12月26日月曜日

一日の終わりで

こんにちは。

雪、雪、霰、雪の毎日ですが、
昨日は初すべりでした。

とあるスキー場でもう帰ろうかという時間に
リフトが止まり救助され、
なんとも切ないことがありましたが
おかげでリフト下のシュプールのない
フッカフカの雪の上を滑ることができました。

・・・のんびりしたクリスマスの夕方も
駆け込みのお客様がいらっしゃり
一気にてんやわんやになったり

一日が終わるまで何があるかわかりません。

無事2011年が終わることを願います!!

明日のメニュー
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ピスタチオ

ベーグル
オニオン
クランベリー
シナモンレーズン
ライ麦くるみ
あんちーず

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン(日本赤十字社義援金用クッキー)
openappelpai(またしても紅玉です!)
ドライフルーツのアーモンドタルト
シバッコ
キャラメルトップのシュー
バナナキャラメルナッツのマフィン
ブルーベリークランブルのマフィン
金ゴマとクリームチーズのマフィン

の予定です。
よろしくお願いいたします。

2011年12月24日土曜日

やっています

openしております。

スコーンの変更・追加です。

金ゴマクリームチーズ⇒かぼちゃとおいもチーズのスコーン

追加⇒バナナとメイプルのスコーン(カシューナッツいり)


ホールのシフォンも少しご用意してます。
種類はバナナ・ピスタチオ・黒蜜風きなこ・ティの4つです。

おまちしております。

2011年12月23日金曜日

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
ピスタチオ
バナナ
特選卵バニラ
金升酒造さんの甘酒
ココアマーブル

ベーグル
バジルトマト&チーズ
ココアクランベリー
ライ麦くるみいちじく
チョコナッツ
かぼちゃ
ハニーオレンジ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
フランっプジャックス(日本赤十字社義援金用クッキー)
タルト各種(ユダヤチーズケーキ・ベリータルト・紅玉のタルト)
丸ごとアップルパイ
クリームチーズと金ゴマのスコーン
キャラメルトップのシュー(小ぶり)

の予定です。
よろしくお願いいたします。

2011年12月21日水曜日

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
特選卵バニラ
バナナ
ココアマーブル
オレンジティ

ベーグル
全粒粉イチジク
ミックスベリーチーズ
キャラメルナッツ
ラムレーズンチーズ
イカスミトマト&チーズ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
フラップジャックス(日本赤十字社義援金用クッキー)
全粒粉とハチミツのクッキー(〃)
ココナツとメイプルのスコーン
バナナサワークリームのマフィン
ジンジャーとナッツのマフィン
ユダヤチーズケーキ
キャラメルトップのシュー
ブルーベリークリームチーズのクグロフ
シバッコ
紅玉のアップルパイ

の予定です。
よろしくお願いいたします。

年内は12月31日pm4:00までの営業です。
(当日は9:00から10:00openの予定です。)
よろしくお願いいたします。

2011年12月20日火曜日

よかったと

イベントでお隣だったお店の
ポップコーンを久しぶりにおいしく頂き
「ガリ」っとしたと思いきや
歯が大きく掛けていました。

え”~、これから忙しいのに歯医者さんに2度、3度通うの無理だ・・・・。

とあっという間にドン底に落とされましたが
歯医者さんは
たった1200円でたった1時間で歯を修正してくださいました。

よっかた・・・。


駐車場の雪かきも
「あ・・・・お尻がつってもう動けない・・・」と今日は中断してしまいました。
(恥ずかしい)
でも今日はお日様が出たり
明日は雨だったりじゃない!
「つった」けどラッキーだと思いました。

先週年賀状の写真を撮る予定だったのに
ずいぶんおそくなり今日になってしまいました。
ただでも忙しい日なのに頑張ってとりました。
自分にしては「まあまあな」写真が撮れよかった。


このようにもうなにごともいい方向に考えないと
気持がやってられません。
どんどん図太くなってきました。
まだ折れない気持はもてませんが・・。

たくさんありがとうございました!

日曜日は村上市のチャリティーイベント。

たくさんの参加者の方々、
いつものお客様、はじめましてのお客様、
おかげ様で楽しくチャリティーできた一日でした。
ありがとうございました!

イベントで2回もお隣通しだった「イズミヤサン」
縁だからと村上市の縁起ものの郷土菓子
 鯛の砂糖でできたものを分けてくださいました。

私は大きなapplepaiを。

望まなくても出会ってしまうのが「縁」
大事に鯛を頂きます!

2011年12月16日金曜日

明日は早めにopenします!

朝から止まない雪、
昨日お客様と雪年内はどうなるのか心配していましたが
いらぬお節介?でした。

明日もこんな感じでしょうか・・・。

明日は10:00openいたします、
よろしくお願いいたします。

2011年12月15日木曜日

なにが無駄か

訥々と過ぎていく毎日。

最近卵を落として床を拭いたり、
ベーグル生地の分割の計量が2回で決まらなかったり
閉めたまた鍵をあけて忘れ物を取りに行ったり
買い忘れで2回もレジに並んだ時・・・
等々
私のなかの「スマート」ではない状況になると
「あ~時間の無駄!」といつも心の隅で呟いていてしまいます。

かたや
ぼーっとtvを観たり
コンビニでどれを買おうか
お店の中を2周、3週したり、
本棚の中を何回も並べ替えたりと

こうゆうことは「無駄」とは思わないのはいかがなものかと・・・。

その時の自分に余裕があるかないかの違いでしょうか。



あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ特選卵バニラ
ラムシナモン
ピスタチオ
レモン

ベーぐル
蓬あん
チョコナッツチーズ
シナモンクランベリー
トマト&バジル
ライ麦くるみ
おさつチーズ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
チョコチャンクスコーン
紅玉コンポートシナモンのマフィン
アップルマンゴーとココナツのマフィン
キャラメルトップのシュー
シバッコ
紅玉のアップルパイ
赤ブドウのアーモンドタルト
クグロフ(オレンジアプリコット)

の予定です。
よろしくお願いいたします。

本日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
有機コーヒー
オレンジティ
金升酒造さん甘酒

ベーグル
メイプルチーズ
カフェチョコ
ベリーチーズ
ごまあん
シナモンイチジク
イカスミトマト&チーズ
おさつチーズ

焼き菓子
カシューナッツとハチミツのスコーン
赤ブドウとクリームチーズのマフィン
バナナキャラメルナッツのマフィン
スノーボール
ナッツのクッキー
全粒粉ハチミツのクッキー日本赤十字社義援金用クッキー
紅玉アップルパイ
オレンジとアプリコットのクグロフ(コアントロー風味)
キャラメルトップのシュー
シバッコ
nyチーズケーキ

2011年12月14日水曜日

日曜日は村上市です



「おもいのかたち」その2
  東日本震災・新潟阿賀野川水系水害復興応援チャリティーイベント

村上市民ふれあいセンター
10:00~15:00

売り上げの50%を赤十字社に義援金とするそうです。

ショップ
日用品・古着・消しゴムハンコ・似顔絵・体験コーナー
(MOCAプロジェクト・まみやゆうき・GIFT・青通・ギャラチーペジ・菜の花畑など)
フード
ジェリーズポップコーン・紙風船・wagoro-・ドリームベーカリー・さくら寿司・能登新・成田屋・cafe21)
ライブ
詳細はわかりませんが飛び入り参加大歓迎


などなど
まだ出店者の募集もおこなっているそうです。
(フリマなど)

お店でも「義援金クッキー」を引き続き販売しております。
3月の震災から70,000円以上を日本赤十字社に寄付できました。
(納付書が店内に張り付けてあります)

義援金と知って買ってくださるかたも
知らない方もいらっしゃいます。
いずれにしてもこんな小さなお店を通して
義援をしてくださるお客さまがたくさんいらっしゃるということです。

一つ100円くらいのクッキーです。
先はわかりませんが来年3月まで販売のよていです。

2011年12月13日火曜日

お休みのこと

















ここ最近毎日4.5時間は「お菓子工場」



に籠っています。






毎日籠らなくてもいい段取りをすればいいのでしょうが



ゆっくり休日を過ごすのは相に合っていないようで・・。



ただの貧乏性でしょうか。



まだNEW「ハチミツ」さんに



おじゃましていなかったので



伺うことに。






お祝いはホッカホカのマフィンです。











・・・前にもまして独特空気のお店です。



(うちもそうかもしれませんが・・・)






そしてハチミツさん



まだまだ構想があるようで



これからもお店に伺うのが楽しみです。








そして屋根裏部屋の

板倉さんにはエプロンを頼んできました。






エプロンは2枚目です。



今度は細かく注文をさせていただきました。よろしくお願いいたします。





















夜は美容室の「ジャランジャラン」さんと



忘年会です。



いつも気にかけてくれて



今回も声を掛けていただきました。


写真がいまいちですが



味はどれも感動してしまいます。






こちらのお店は一人でランチにいったことも・・・。






・・・画像はないですが



アシスタントのてっぺいくんの



誕生日ケーキのサプライズもあり



素敵な忘年会でした。

















































今日いつも使って頂いているお客様が




「この前元気がない友達にって


私お菓子買っていったでしょう?


彼女すごく喜んでくれて


元気が出たみたい、


スウィーツの力ってすごいよね」




あ・・・お役に立てたんだなと


こちらもうれしくなりました。
























本日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
塩小豆
胡麻

ベーグル
全粒粉くるみ
トマト&バジル
ショコラオレンジ
キャラメルナッツ
シナモンレーズン
あんチーズ

やきがし
スノーボール
ナッツのクッキー
全粒粉ハチミツのクッキー(日本赤十字社義援金用クッキー)
ラムレーズンとクリームチーズのスコーン
ブルーベリークランブルマフィン
紅玉コンポートシナモンのマフィン
サワークリームバナナのマフィン
キャラメルトップのシュー
シバッコ
フルーツケーキ(りんご・レーズン・オレンジ・クルミ・イチジクラム酒の風味豊かなバターケーキです)
ミックスベリーのベイクドチーズタルト
丸ごと紅玉のアップルパイ

の予定です。
よろしくお願いいたします。

2011年12月8日木曜日

本日のめにゅー

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
有機コーヒー
レモン


ベーグル
おさつチーズ
全粒粉シード
イカスミトマトチーズ
クランベリー
胡麻あん
焼きパインチーズ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン(日本赤十字社義援金用クッキー)
ラムレーズンとくるみのアールグレイ風スコーン
ブールーべりークランブルマフィン
紅玉コンポートマフィン
シバッコ
キャラメルトップのシュー
ユダヤチーズケーキ
トライフルーツのアーモンドタルト
クグロフ(栃木キウイクリームチーズ)
紅玉の丸ごとapplepie

以上です。
よろしくお願いいたします。

2011年12月7日水曜日

なぜか・・・。

ここ一カ月で4回転びました。

いつも「wagoro-お菓子工場」の一角で
同じ場所で同じ転び方です。

マンガでバナナの皮を踏んだ時のやつです。

ある時は焼立てのシフォンが
スローモンションで宙を舞い、
ある時はそばにあった焼き型にぶつかり変形したり・・・。

お尻も痛いし、損害は小さくありません。

靴を変えた方がいいのか
落ち着いた気持を持ち続ければいいのか・・・。

2011年12月6日火曜日

本日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
オレンジティ
黒蜜黄粉

ベーぐル
ブルーベリー
オニオン
トマト&バジルチーズ
きなこあん
おさつチーズ
全粒粉くるみレーズン

焼き菓子
スノーボール
ナッツたっぷりクロッカン(日本赤十字社義援金用クッキー)
ナッツのクッキー
カシューナッツと2種のチーズのスコーン
キャラメルグレープのマフィン
サワークリームバナナ
国内産自家製レモンピールクランブルのマフィン
シバッコ
キャラメルトップのシュー
ハチミツとジンジャーのマドレーヌ(しょうがとハチミツで体が温まります)
紅玉アップルパイ1/8
栃木キウイとクリームチーズのクグロフ
ドライフルーツとりんごのアーモンドタルト
ナッツのタルト

以上です。
よろしくお願いいたします。

2011年12月5日月曜日

冷たいままで!!



先日hotdogさん(三日市のトリミングサロン)から



実家のチビ(犬)におやつをみつくろってもらいました。






「・・・これはレンジで温めてあげるの?・・・・」






私の素朴な疑問、






wagoro-担当、hotdogツバサクン






「犬だっけね・・温っためんても・・・ね・・・」






そうか・・恥ずかしいこと聞いてしまった。

しかし少し食べてみたい気がします。



2011年12月1日木曜日

12月のおやすみ



12月は日・月曜日・



20日水曜日が定休日になります。



また、31日は9:00~4:00までの営業になります。



よろしくお願いいたします。






18日は村上にてチャリティーイベントに参加いたします。



フライヤーは店頭にございます。



(詳細は後ほど御紹介いたします)






本日のメニュー



シフォンケーキ



チョコが濃いシフォン



バナナ



有機コーヒー



塩小豆



特選卵バニラ






ベーグル



きなこあん



ブルーベリー



ハニーオレンジ



カフェチョコ



トマト&バジルチーズ



おさつチーズ






焼き菓子



スノーボール



ナッツのクッキー



バタークッキー(バニラ)日本赤十字社義援金用クッキー



金ゴマとクリームチーズのスコーン



カフェチョコナッツのマフィン



キャラメルバナナのマフィン



ジンジャーとクリームチーズのマフィン



キャラメルトップのシュー



シバッコ



アプリコットのアーモンドタルト



ブルーベリークリームチーズのクグロフ



紅玉のアップルパイ






以上です。