2010年3月31日水曜日

暁春眠をおぼえず


おはようございます


最近ホームセンター「コ○リ」さんで

フライパンを3個持ったまま大きくすっ転びました。


「キャー!!」とフライパンのけたたましい音と

アルバイトの女の子の冷たい視線・・・・

切ない時間でした。


さて、最近わたくしめ、朝本当に起きません。


今日は夜逃げをする夢を見ていたら

たたき起こされ

ベットから起き出すのはだいぶ経ってから。


学生、社会人になってからも

目覚ましを必要としなかったのが

今ではうそみたいです。


しかも一日眠い・・・・。

寝すぎなんでしょうか??


本日のメニュー

*シフォンケーキ**

チョコが濃いシフォン

かぼちゃ

バナナ

バニラ

ティー

*ベーグル**

ショコラオレンジ

ライムギとクルミレーズン

トマト&チーズ

北海道産小豆餡子&チーズ

クランベリー

*焼き菓子**

スノーボール

豆腐のビスコッティー

全粒粉とハチミツのクッキー(本日はあかしあ)

クグロフ1/8(紅茶&ラムレーズンアプリコット)

キャラメルナッツのアーモンドタルト(バナナ又はオレンジ)

バナナブレッド

かぼちゃと全粒粉のスコーン


以上ですよろしくおねがいいたします。

2010年3月26日金曜日

タウンRにwagoro-が




こんにちは。




中途半端なこんな時間です。




毎日4時半に目覚ましをセットしますが


結局5時半にしか起きれません・・・。




おかげで毎日朝から昼間でバタバタの今日この頃です。




さて、4月に新潟市の坂井東の住宅展示場で「タウンR」さん


プレゼントでwagoro-のおやつを販売していただけることになりました。




素敵なフライヤーまで作っていただきましたよ。




わたくしめwagoro-の住宅も手がけた


「時代の先をゆく不動産屋さん」です。




二世帯住宅、核家族やシングルの


これからの住まいのあり方を


考えさせてくれる家を販売しています。




しかし、担当のあいちゃんもさわちゃんも


笑顔が素敵でザックばらんな方たちです。




みなさん、よろしくお願いいたします。




本日は遅くなりましたのでメニューはありません。
















2010年3月25日木曜日

ようやく


こんにちは。


最近帽子を四六時中かぶっています。

ひどいと食事中もかぶっていて

怒られたりします。


かぶりすぎ?はよくないんでしょうか??


さて、wagoro-の店内には素敵な絵?があります。

が、これは絵ではなく、コピーした何かでもなく

「押し花」です。


開店祝に元会社の上司からいただいたものです。


春から秋にかけて花を採取、押し花をし

丹念に貼り付けて、額を選び、・・・


時間と手間とココロを沢山かけていただきました。


いただいてしばらく壁にかけておりませんでしたが

ようやく場所を決めました。


本日のメニュー

*シフォンケーキ**

チョコが濃いシフォン

バナナ

バニラ

ココナツ

有機コーヒー

*ベーグル**

クランベリー

ペッパー&セサミ

全粒粉イチジク&レーズン

ホワイトチョコ&アーモンド

キャラメルナッツ

*焼き菓子**

スノーボール

オレンジピールのバターチーズケーキ

ベニアズマベニズイホウのキャラメルタルト


以上です宜しくお願いいたします。

2010年3月24日水曜日

エコ?

おはようございます。

天気がよく気持ちいい日ですが
日曜から車はきったないままで
なぜかあまり気分はスッキリしません。

だいぶ前にエコポイント対象の家電を
購入いたしましたが
ポイント還元の手続きがわずらわしいのもあり
なにもしないままでした。

最近になって
今月でとりあえず?打ち切りということを知り
あわてて書類をかき集めて
なんとか還元を受けることができそうですが・・・

しかし
資料もらったり、コピーとったり、郵送したり、されたり
どこがエコなんでしょう???

全く矛盾しています。

本日のメニュー
*シフォンケーキ**
伊予間
チョコが濃いシフォン
バナナ
ラムシナモン
*ベーグル**
チョコラクランベリー
北海道産小豆餡子&クリームチーズ
全粒粉クルミレーズン
オレンジピール
トマト&チーズ
*焼き菓子**
スノーボール
ナッツのクッキー
豆腐のビスコッティー
エクレア
バナナブレッド
クグロフ1/8(アプリコット&ラムレーズン)

以上です宜しくお願いいたします。

2010年3月18日木曜日

そんなもんです

こんにちは。

かれこれ1ヶ月弱、
pcは復帰する見込みが見られないので
見積り依頼をかけました。

友達曰く、
キーボードやリモコンに水がかかったら
すぐ逆さまにすればいい!

・・・そんな余裕なかったし・・・

PCサイトでは中の水分が乾けば
復帰する見込みもある。と、

・・・そんな単純なもの??・・・



そんなこんなで本日

・・・・なんか・・・
今日普通に動いてるし・・・

どうゆうことか全くわかりません。
明日またおかしくなってるかもしれません。

見積り依頼どうしよう・・・

PC苦手です。

本日のメニュー
*シフォンケーキ**
バナナ
ココナツ
胡麻マーブル
伊予間
黒蜜
*ベーグル**
トマト&チーズ
ショコラクランベリー
北海道産小豆餡子
全粒粉クルミレーズン
伊予間とクランベリー
*焼き菓子**
スノーボール
豆腐のビスコッティー
クグロフ1/8(キウイ&クリームチーズ)
アーモンドタルト(本日オレンジ)
あぶりこっととプルーンの紅茶のケーキ
スウィートポテトキャラメルりんご

以上です。

2010年3月16日火曜日

春の魚、鰆




おはようございます。






昨日工房の向かいのお父さんから



さわらをもらいました。






船に乗ってつったばっかりのピカピカ・ピチピチです。






さばくのが苦手な私のために



二枚におろしてくれました。



身はぷりぷりで上品な味。



おいしい・・・ご馳走様でした。






本日のメニュー



*シフォンケーキ**



チョコが濃いシフォン



バナナ



ティー



伊予間



*ベーグル**



トマト&チーズ



キャラメルナッツ



シナモンレーズン



クランベリー



シード



全粒粉とクルミ伊予間ピール



*焼き菓子**



スノーボール



豆腐のビスコッティー



バタークッキー



クグロフ1/8(キウイ&チーズ)



アプリコット・プラムの紅茶のケーキ



アーモンドタルト(蜜がいっぱいのさつま芋・バナナ)



エクレア(15cmくらいの大ブリですバニラビーンズのカスタードたっぷり)






以上です宜しくお願いいたします。









2010年3月12日金曜日

見ないようにしていたもの

こんにちは。

今日は日差しが強いです。
wagoro-の小さな庭の隅っこまでよく見えます。

秋からまんまの鉢植え、
木に巻きついたままのクリスマスのイルミネーション、
枯れてしまったまんま観葉植物・・・etc、

少しかたづけてみました。

ずーっと避けていたことに取り掛かると
少し気持ちがいいです。

勢いに乗って毛布やバスマットを洗ってみました。

かなり気持ちいいです。

面倒くさいことやってみると
意外とたいしたことないんですよね。。。

本日のメニュー
シフォンケーキ**
チョコが濃いシフォン
自家製オレンジピール
バナナ
ココナツ
有機コーヒー
ベーグル**(販売中のみ)
シード
イチジク
北海道産小豆餡子&クリームチーズ
焼き菓子**
スノーボール
全粒粉とジンジャーのクッキー
バターチーズケーキ(アプリコットコンポート・ラムプルーン)
キャラメルトップのシュー
バナナのキャラメルナッツのタルト

以上です、宜しくお願いいたします。

2010年3月11日木曜日

はるです


こんにちは。


卒業式、入試、春休み・・


うちはこうゆう行事がないですが

周りの方々の近況から


・・・あ・・・はる・・・


などと遅い春を実感しています。


いろいろなイベントもちらりほらり。


今年はじめは4月25日「月岡音泉」に

参加させていただきます。


「温泉・ミュージック・食・衣」


フュージョンです。

気名なる方はゼヒ検索してください。


本日のメニュー

*シフォンケーキ**

チョコが濃いシフォン(今回は苦味のないタイプです)

オーガニックメイプル

ティー

バナナ

ココアマーブル

*ベーグル**(現在あるものです)

シード

ショコラ

北海道産小豆&チーズ

全粒粉とクルミ&レーズン

*焼き菓子**

プルーンのバターチーズケーキ

スウィートポテトキャラメルりんご

アールグレイとレモンのスコーン

スノーボール


以上です宜しくお願いいたします。


2010年3月9日火曜日

白い雪・黒いお饅頭・肌色のシップ




こんにちは。

なんだか外は寒くて暗くて
春が近くにいるのを
忘れてしまいそうな今日この頃です。

お休みは福島にいって来ました。(当然スキー場です)

うっすら降っている雪の中を滑るのは
仕事の疲れを忘れさせてくれます。
私にとってボードは現実逃避、
(・・・字にするとかなり逃げている感がありますが)
日常を忘れさせてくれる
ディズニーランドのようなものです。

この辺とは違って関東方面の人が多く
色とりどりの最新モデルのウエアーを
見ているだけで楽しいおまけもありました。

そして昨日かりんとう饅頭をお土産にもらいました。
外はかりんとうでした。
中はこしアンのおいしいお饅頭でした。
アリガトウ!!

・・・当然体は休まる暇なく酷使しされっぱなしです。
やっぱりくたばりましたので
接骨院でほぐしてもらいました。
帰りには肩にサロンパス??を貼ってもらいました。
・・・年にはかなわないです。

本日のメニュー
*シフォンケーキ**
チョコが濃いシフォン
伊予間ピール
ココアマーブル
ラムシナモン
バナナ
*ベーグル**
カスタード&チーズ
全粒粉とクルミ
シード
キャラメルナッツ
トマト&チーズ
オレンジピール
*焼き菓子**
スノーボール
全粒粉とハチミツのクッキー(本日アカシア)
全粒粉のジンジャークッキー
バタークッキー
伊予間とホワイトチョコのケーキ
蓬と小豆インゲン豆のケーキ
スウィートポテト・キャラメルアップルの焼き菓子

以上です。宜しくお願いいたします。

PS・本日FM新発田の夕方5時~5時半(?)にwagoro-が出演します。

2010年3月6日土曜日

スイカの香り



こんにちは。


じっとりと雨がふり気分もじっとりの今日この頃です。


石鹸派のわたくしめの


最近のお気に入りです。





泡立ちはあまりありませんが


香りがよいです。


「アロエ」と書いてありましたが


スイカやメロンのような


瓜科のあま~い香りがします。

洗い上がりもつるつるします。





昨日調子に乗ってまとめ買いをしました。


興味のある方はゼヒどうぞ!





近くのアンティーク雑貨のお店


「SEEYa`S」sanで


購入できます。





いつも出会いや発見のあるお店ですよ。





PS.どんどんPCの調子は下り坂です。


いつまでこのブログがかけるのかしら・・・





遅いのでメニューはUPいたしませんが


宜しくお願いいたします。





























近くのファイヤーキングなどの


古きよきアメリカのアンティーク雑貨のお店


‘SEEYA`S‘さんで

2010年3月3日水曜日

レシピの話

こんにちは。

相変わらずのpcに悪戦苦闘しておりますが

本日はお菓子のレシピのお話です。

たとえばシフォン一つとっても
書籍で又はネットで検索すれば
数え切れないくらいのレシピがあるのでしょう。

そしてその中から選んで作ったとして
納得がいく味や食感になったなら
ホントラッキーなことだと思います。

中でもプレーンは卵、粉、砂糖、水、油と
単純な材料ですが

卵の温度、鮮度、大きさ、立て方
砂糖の種類、量
水の温度、量
小麦粉の種類(たんぱく質の値)、量
合わせるタイミング
オーブンの火力、季節(外気など) など

たったこれだけでも何百通りのシフォンができるのです。
ましてやレシピ通りに作ったとしても
それと似たようなものしかできないということです。

シフォンはシンプルといえどもなかなか奥が深いです。

・・・結局納得いくものを目指すと
自分の道具や材料のよしあしから
オリジナルのレシピを作らなくてはいけないということです。

そんな感じでwagoro-のお菓子たちは笑ったり泣いたり驚いたりして
生まれたレシピからできています。

本日のメニュー
*シフォンケーキ**
チョコが濃いシフォン
小春(小豆・プレーン・蓬)
バニラ
いよかんピール
有機コーヒー
*ベーグル**
(現在ショコラオレンジ少量あります)
*焼き菓子**
スノーボール
ナッツのクッキー(アーモンドクルミ)
豆腐のビスコッティー
全粒粉とハチミツのクッキー(はちみつはアカシアです)
コーンミールとシードのスコーン
クグロフ1/8(チョコ・伊予間)
レモングレーズのケーキ
キャラメルトップのシュー

宜しくお願いいたします。

2010年3月2日火曜日

かわいいプレゼント





こんにちは・・・。






今日の天気のよう



pcは復帰する見込みはないもようです・・・。



今はかろうじてなんとかやっております。






さて、先週末ポストにお手紙が



中にはりんごが3個。






この方の心遣いとあまりにかわいさにモールにしました。






これでいつでも眺められます。






本日のメニュー※一部です






キャラメルトップのシュー→1.8個分?かなり大きな香ばしいシュークリームです



小春のシフォン→蓬・プレーン・餡子の三層からなるシフォンです



レモングレーズのケーキ→熊本レモンの甘酸っぱいさと皮の苦さがほんのり感じるケーキです