やばいです・・

こんにちは





今日の天気もすっきりしません・・


ＰＳがおかしいです。





昨日接客中に電話が鳴り


あわててＰＣにｺｰﾋｰをぶちまけてしまいました





・・・おかしいというか私が悪いんですが





昨日から復帰したりしなかったり・・・





このＰＣは私のではないので


余計ビクビクしています。





そもそも電話は


つい先ほど来店いただいた常連のお嬢さんで


「さっき払った金額あっていましたか？」


という電話。





ご自分の思っていた金額より安くて


不安になって連絡を下さったようです。





なんて正直な、


まじめな方なんだとおもいました。

しかし心は複雑です。





あ・・・ＰＣよ


このまま調子悪くならないでほしい。

どうでもいいことですが

こんにちは。

日差しが春です。

天気がいいのはいいことですが
雪が早く溶けるのが寂しいです。

ところで、ホントどうでもいいことなんですが
英語と日本語で同じ意味で
同じ発音をする単語があります。
「そうso」とか「しー！！shhh・・（静かに）」など
まだあるんだとおもいますが・・・。

中でもびっくりしたのは
「TSAC」のドラマで
「こののろまめ、さっさとしろ」の字幕で
俳優が「ﾁｬｯﾁｬｯ!!」と発音していたことです。
（スペルがわかりません）

お～この地域でこの単語通じる・・

と感心してしまいました。

「ほらちゃちゃっとせ～」
↓（意訳）
「もう、早くしなさい」

・・・でもこの辺の方言と同じ意味なんて
変な感じですね・・・

本日のメニュー
*ｼﾌｫﾝｹｰｷ**
ﾁｮｺが濃いｼﾌｫﾝ
ﾊﾞﾅﾅ
自家製ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ
有機ｺｰﾋｰ
ﾃｨｰ
*ﾍﾞｰｸﾞﾙ**
ｲﾁｼﾞｸ
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂ
全粒粉とｸﾙﾐﾚｰｽﾞﾝ
ﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ
ﾌﾟﾙｰﾝと白胡麻
ｼｮｺﾗｵﾚﾝｼﾞ
*焼き菓子**
ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ
全粒粉とコーンミールのｽｺｰﾝ
ｼﾞﾝｼﾞｬｰのｸｯｷｰ
ｸｸﾞﾛﾌ1/8（ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ紅茶ﾁｰｽﾞ）
蓬と餡子のｹｰｷ
ﾚﾓﾝｸﾞﾚｰｽﾞのｹｰｷ
ｽｳｨｰﾄﾎﾟﾃﾄｶｽﾀｰﾄﾞｼﾌｫﾝ

宜しくお願いいたします。

南の島のお土産

こんにちは。

日差しがまぶしいと思ったら

今度は曇ったり雪が降ったり。

昨日年下の先輩からお土産をいただきました。

ハートのマカロニ。

かわいいぞ！

本日は遅いのでメニューはありませんが

宜しくお願いいたします。

苦手なこと

おはようございます。

昨日は確定申告の準備も終わり

お隣に男の子が無事産まれたことを

聞いて幸せをもらったり

今日は朝早く起きて

TVでオリンピックのスノーボードクロスを観戦し

朝の仕事も順調に終わり

我ながらなかなかいい日々を送っていると思います。

ところで

ナイフでカットすることが多いこの商売、

日々疑問に思うことがありあす。

焼き菓子の型は淵が波になっているものがおおいですが

この波の数、どの型も奇数なんです。

（私の持っている型だけ？？）

偶数ならスケールで測らなくても波の数で

すんなり等分できるのですが

奇数となるとそうもいきません。

特に製菓の学校や専門書を読んだことがないので

詳しいことはわかりませんが

何か理由があるんだとおもいますが。

カット苦手です・・・。

（写真：ﾊﾞﾅﾅとﾅｯﾂのｱｰﾓﾝﾄﾞタルトです。本日カット販売いたしております。）

素敵な定休日②

おはようございます。

オリンピックの放送が楽しみな今日この頃です。

毎日楽しみがあるのは幸せなんだと思います。

お休みは晴れ渡った空の下また雪と戯れ

雪に飽きると山頂から白銀の山々を眺め

ステキナ休日でした。

夕飯は冒険して大きな餃子です。（40個分）

・・・形はモスラの子供のよう

・・・味もいまいち（皮がモチモチで飲み込めない）

・・・普通が一番です。

本日のメニュー

*ｼﾌｫﾝｹｰｷ**

ﾁｮｺが濃いｼﾌｫﾝ

有機ｺｰﾋｰ

ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ

ﾊﾞﾅﾅ

ﾃｨｰ

*ﾍﾞｰｸﾞﾙ**

全粒粉とｸﾙﾐ

ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂ

北海道産小豆餡子＆ﾁｰｽﾞ

十六穀と黒蜜ｸﾙﾐ

ｲｶｽﾐﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ

ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ

*焼き菓子**

ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ

全粒粉とﾊﾁﾐﾂのｸｯｷｰ（ﾊﾁﾐﾂはｸﾘｰﾑｸﾛｰﾊﾞｰです）

ﾊﾞﾀｰｸｯｷｰ（ｼﾅﾓﾝ・ﾊﾞﾆﾗ・紅茶）

豆腐のﾋﾞｽｺｯﾃｨｰ

全粒粉とｺｰﾝﾐｰﾙのｽｺｰﾝ

ｸｸﾞﾛﾌ1/8（ﾁｮｺ＆ｵﾚﾝｼﾞ）

森のｹｰｷ

さつま芋とインゲン豆のｱｰﾓﾝﾄﾞｼﾅﾓﾝタルト

よろしくお願いいたします。

ﾎｰﾙあります

こんにちは。

今週は普段ショーケースに並ばない

あんなものや

こんなものや

そんなものを

今週販売いたしております。

営業中涙が出ました。

ｽｲﾏｾﾝ、まじめに働いておりますが
yahoo!の本日のトップにあったものです。

涙を流して笑ったのは久しぶりです。
興味のある方はご覧ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/chako_love_chako2000/49493973.html

http://blogs.yahoo.co.jp/quarter_coin_25/58135473.html

http://blogs.yahoo.co.jp/v_v_emz_v_v/43884057.html

寝・仕事・食・仕事・食・仕事・寝

おはようございます。



いつもバタバタなお店の時間ですが

本日余裕です。



最近は早めの閉店や電話に出られないなど

お客様にご迷惑をおかけいたしております。



起きてから寝るまで動きっぱなしですが

なかなか自分の思ったとおりに行かず

いつもアクシデントが起こるのも



・・・余裕がないせいだな・・・



と思うようになりました。



こうゆう時こそ力が出る人がうらやましいです。



しかし、アクシデント→発見・見直し・戒めのように

考えさせられるのも捨てたもんじゃありません。



本日のメニュー

*ｼﾌｫﾝｹｰｷ**

ﾁｮｺが濃いｼﾌｫﾝ

ﾊﾞﾆﾗ

ﾃｨｰ

有機ｺｰﾋｰ

ﾊﾞﾅﾅ

ﾗﾑｼﾅﾓﾝ

ｺｺﾅﾂ

*ﾍﾞｰｸﾞﾙ**

ﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ

ｼｮｺﾗｵﾚﾝｼﾞ

北海道産小豆餡子＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

ｾｻﾐ＆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ

全粒粉とｸﾙﾐ

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ

*焼き菓子**

全粒粉とｺｰﾝﾐｰﾙのｽｺｰﾝ（全粒粉はあら引きで歯ごたえがよいです）

ｼｮｺﾗｵﾗﾝｼﾞｪ・ﾉｱ（ﾁｮｺのキューブの焼き菓子にｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ・ｷｬﾗﾒﾘｰｾﾞのｸﾙﾐ）

ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾗのﾊﾞﾀｰｹｰｷ①ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ・ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ・紅茶②ｷｬﾗﾒﾘｰｾﾞｸﾙﾐ・ｱｰﾓﾝﾄﾞｼｰﾄﾞなど）

ｸｸﾞﾛﾌ1/8（ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｷｳｲ）

ｷｬﾗﾒﾙりんご・ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ・ｼﾌｫﾝ

ｼﾞﾝｼﾞｬｰのｸｯｷｰ

時間の感覚

おはようございます。

冷たい雨やみぞれが降ったり降らなかったり・・

とにかくいやな天気です。


さて、わたくしめ最近時間の感覚が変です。

工房にいるときは時間に追われ

お店に立っているときは全く時間が過ぎていきません。

・・・これで±で1日24時間の平均時間感覚は
チャラになるのかもしれませんが・・・。

こんな感じで
一日が過ぎ1週間、1ヶ月、半年、一年
一生なんてたかがしれてるといつも思います。

宇宙の中の自分は
生まれてから死ぬまでは「あっ」という間ということ。

しかし、その中に喜びや悲しみ笑いや涙が
いっぱい詰まっているのも変な感じです。


本日も遅くなりましたのでメニューは掲載いたしません。
（小ぶりのﾎｰﾙの焼き菓子ご用意あります。）

宜しくお願いいたします。

素敵な定休日

こんにちは。

日曜日はボードと雪と戯れ、

戯れすぎて頭から一回転し

いまだに首がおかしいです。

ふっかふかの雪で

笑いが止まらず半笑いで滑っていました。

油断しまくりだったので

首を痛めてもしょうがありません・・・。

さて、土曜日はスキー場の帰り

念願かなって式菓子の金子老舗店さんで

お買い物をしてきました。

和菓子大好きです。

羊羹、求肥入最中、しろアンの入った千代華みたいなもの・・・。

みんなおいしい、羊羹は抜群においしい・・・！

また行きます！！

本日は遅いのでメニューはご紹介いたしませんが

バレンタイン向けの小さな焼き菓子

本日より販売いたしました。

本日ｼｮｺﾗｵﾚﾝｼﾞ・ﾉｱ（5cm×5cm）を購入されたお客様が

おいしかったようでさっき再来店していただきました。

ありがたいです。

明日より小さなｼﾌｫﾝﾎｰﾙを販売いたします。

宜しくお願いいたします。

金、土曜日は大雪にもかかわらず

いつものお客様、初めてののお客様が

wagoro-に足を運んでいただいたことに

感謝いたしております。

本日も同じく営業しております

こんにちは.

冬らしい日です。

・・・・

さて、昨日の夜工房の隣のおかあさんから

「バレンタインデーの商品は何かありますか」

と問い合わせをいただきました。

・・・・・

クリスマスでさえ特別な商品を出さなかったのに

バレンタイン・・・

寒いのにさらに寒くなり

「マズイ・・」と心中でつぶやき

なんとか即興で商品をご案内いたしました。

10日より少量ですがﾁｮｺﾚｰﾄにちなんだ

小さなｼﾌｫﾝや焼き菓子をホールで販売いたします。

（13日まで）

お問い合わせ・ご注文、承ります。

本日のメニュー

*ｼﾌｫﾝｹｰｷ**

ﾁｮｺが濃いｼﾌｫﾝ

ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ

ﾊﾞﾅﾅ

胡麻ﾏｰﾌﾞﾙ

甘酒

ﾊﾞﾆﾗ

*ﾍﾞｰｸﾞﾙ**

ﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ

ｼｮｺﾗｵﾚﾝｼﾞ

ﾏﾝｺﾞｰ＆ｺｺﾅﾂ

北海道産餡子＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

全粒粉とｸﾙﾐｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ

ﾚｰｽﾞﾝ

*焼き菓子**

ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ

型抜きｸｯｷｰ

ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝとｱｰﾙｸﾞﾚｲのｽｺｰﾝ

豆と種のｹｰｷ

ｽｳｨｰﾄﾎﾟﾃﾄのタルト

宜しくお願いいたします。

営業しております

おはようございます。

雪をかいてもかいても追いつきません。

しんしんと降っている・・・・

今日はホントそんな感じの雪です。
音もなく静かに降る雪はある意味不気味ですね。

そして主要道は大渋滞。

今日の行動。
除雪、除雪、除雪、暖気、発進、除雪、渋滞、到着、除雪、除雪、・・・
あきらめ、帰宅。

とこのように、
今日は車は工房にたどり着けませんでした。

しかし頭の中は
山頂からﾊﾟｳﾀﾞｰの中ボードを走らせることでいっぱいです。
私の口元は緩み笑みがもれています。

本日も営業いたしております。
宜しくお願いいたします。

手が出ない食品

おはようございます。

外は紙ふぶきをぶちまけたように雪が舞っています。

看板は凍りwagoro-の文字は見えませんが

営業いたしております。

さて、ずいぶん前に友達から

「キヌア」のﾄﾞﾗｲミックスをもらったのですが

手付かずのまま戸棚に入れっぱなしでした。

彼女曰く

「おいしくはないけどまずいともいえない、

ほかのキヌアを食べたことがないので

なんともいえないが

また食べたい食べ物ではない、

加熱すると長いひげみたいなものが出てきて

見た目も・・・

あげる～」

・・・・今まで戸棚を開ける度に

「あ、キヌア・・・」

と所在だけ確認し何事もなかったかのように

戸棚を閉めていましたが

今日は何だか

「キヌアでもたべようかな」

とあたかも食べなれている人みたいに

すんなり雑炊にしました。

・・・・

キヌア協会から抗議のメールが

きそうなので詳しくは書き込みませんが

興味のある方はゼヒ「キヌア」を！！

アンデス地域でインカ時代から食べられている

「穀物の母」ともいわれたすばらしい食べ物だそうです。

（写真の白胡麻みないなものがキヌアです）

本日のメニュー

*ｼﾌｫﾝｹｰｷ**

ﾁｮｺが濃いｼﾌｫﾝ

ﾃｨｰ

ﾊﾞﾅﾅ

ｵﾚﾝｼﾞ

*ﾍﾞｰｸﾞﾙ**

北海道産小豆餡子＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

16穀雑穀と黒糖ｸﾙﾐのﾍﾞｰｸﾞﾙ

ﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ

全粒粉とｲﾁｼﾞｸ

ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ

*焼き菓子**

ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ

全粒粉とｼﾞﾝｼﾞｬｰのｸｯｷｰ

豆腐のﾋﾞｽｺｯﾃｨ

黒豆と蓬のｹｰｷ

ｸｸﾞﾛﾌ1/8（ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ・ﾁｰｽﾞ・ｱｰﾙｸﾞﾚｲ）

ｺｰﾝﾐｰﾙとｼｰﾄﾞのｽｺｰﾝ（大）

宜しくお願いいたします。

２月の定休日

おはようございます。



あっという間に2月。

定休日は山で雪と戯れています。

くたくたのはずなのに
そこに行くとアドレナリンが

出ているのかのように


疲れを忘れるのです。





家に帰って来るとやっぱりくたくたですけが・・。





2月も日・月曜日のお休みになります。


宜しくお願いいたします。